設計師在室內空間設計的同事，進一步探索鐵架與鋼絲塑造空間的可能性，創造了層次分明的餐飲環境。
旅程從門廳開始，兩個通透窗口將廚師備餐與食客用餐的豐富景象分別框顯出來。
食客經由厚重的銅邊銹鐵大門進入，可以看到不同的用餐區域各得其所。
裸露的原始墻面，銹鐵框架，木質桌椅與壁龕，設計師運用統一的材質和元素營造了三個不同的空間。
室內空間配有長沙發和雅致的裝飾瓷器，用以招待用心體味美食的慢食客。
樓梯中庭，這里不僅可以款待一桌好友，亦可以近距離享受店中的視覺盛宴：長垂下來的標志性“面條”以及懸浮閃耀其中的光影點點。
鐵架由一層繼續向上延伸，沿著嵌于其中的樓梯進入二層包房區。“鋼絲面條”在這里經由重疊懸掛規限空間。這些可看穿的虛幕散發著空靈飄渺的氣質，令面館獨一無二。
